In diesem interessanten Artikel wird beschrieben, wie eine Archeologin als Selbstversuch Kochrezepte und Kochtechniken aus der Steinzeit ausprobiert hat. Neben einigen Rezepten zum nachmachen wird auch eine neue Methode beschrieben um Brot zu Backen. Vieles davon läßt sich im Lagerleben umsetzen. Die Herkunft des Bieres wird ebenfalls kurz angesprochen. Mir war ja schon bekannt, dass Bier schon bei den Sumerern bekannt war, aber nicht warum. Ein Blick lohnt sich also:
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